#wifevening «Вечерний чай»

Доброго уютного вечера, дорогие!

Суббота — тот самый долгожданный выходной, когда мы можем в кругу семьи собраться все вместе за чашечкой чая, обсудить новости, важные вопросы, подискутировать в уютной обстановке. «Пойдемте пить чай» — это настолько привычная фраза для большинства наших соотечественников, что мы и не задумываемся, что когда-то наши предки пили совершенно другие напитки.

Чайные традиции в России кардинально отличаются от японских или китайских обычаев. Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашечку чая, мы следуем традициям наших предков. Русское чаепитие у многих ассоциируется с блестящим самоваром, обилием сладостей и выпечки на столе.

Попивая ароматный чаек, никто и не вспоминает о том, что всего несколько веков назад на Руси и слышать не слышали о таком напитке. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в XVII веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его нужно было из Китая, что за тридевять земель, неудобно, да и накладно. Дорогим удовольствием был заморский чай, поэтому простой люд заваривал травки, уважал кипрей, ласково называя его Иван-чаем. До XVIII века чай, поставляемый через Монголию и Сибирь, был доступен только царской семье и прочей знати.

Купцы привозили чай в Москву, только в XIX веке им стали торговать на Нижегородской ярмарке. Тогда в Москве открылись первые чайные. Чай стал доступнее, в чайные приходили, чтобы встретиться с нужными людьми, пообщаться и «испить чаю».

Дворяне одними из первых начали пить чай. Они копировали обычаи, принятые у англичан. В дворянских семьях к чаю стол накрывался два раза в день, обязательно покрывали стол белой скатертью. На столе присутствовала дорогая фарфоровая посуда, чтобы подчеркнуть изысканность церемонии. Часто чай пили на открытых летних террасах. За чаем гости общались на утонченные темы.

В купеческих семьях было принято пить чай из блюдечек, считалось, что так он быстрее остывает. Гостей стали приглашать на чашечку чая. Конечно, чашечкой никто не обходился. На стол ставили начищенный до блеска самовар, выставляли лакомства, и за душевной беседой чаепитие на Руси продолжалось несколько часов.

За чайным столом не разрешалось курить, петь, было не принято громко смеяться, разговаривать и спорить.

Хорошего вам вечера и доброй ночи! До встречи завтра утром!

#wifmedia #wifevening #wifисториялайт #вечернаwif #веснасwif