Доброе летнее утро, друзья!
Миллионы маленьких желтых «солнышек» сияют среди травы — да, это одуванчики! Одна из примет начала лета — желтые ароматные ковры из этих цветов. Именно об этом растении, о его плюсах и минусах сегодня пойдет речь.
Одуванчики всем нам знакомы с детства. Кто не плёл из них венки, кто не пускал по ветру их пушистые шевелюры? Это вездесущие и жизнерадостные цветы. Поле, усыпанное цветущими одуванчиками, выглядит завораживающе: будто сияющий золотой ковёр покрывает землю, словно многочисленные дети солнца спустились с небес и хотят подарить нам частичку своего тепла и радости. Очень жаль, что не все люди правильно оценивают значение одуванчика для здоровья, незаслуженно считая его злостным сорняком. Одуванчики своим видом как бы рассказывают нам про лёгкость, оптимизм и стойкость в любых жизненных ситуациях и красоту в мелочах. Сегодня вам расскажем об их полезности и вкусности.
Одуванчик – невероятно опасный сорняк. Он настолько живуч, что даже крошечного остатка корешка достаточно для того, чтобы из него выросла розетка листьев. В то же время одуванчик содержит много полезных веществ и является хорошим медоносом.
Это многолетнее травянистое растение семейства Астровых, широко распространенное в странах СНГ. Название его в латыни – Taraxacum – предположительно восходит к арабскому заимствованию «тарухшакун» («одуванчик»). В народе его именуют также молочаем, плешивцем, коровьим цветком, еврейской шапкой, пуховкой, подойницей, парашютиками. В русской речи наименование цветка связано с глаголами «дуть», «обдувать».
С давних пор одуванчик применяли как средство возрождения организма человека. Он способствует хорошей работе пищеварительного тракта, активизирует выделительную функцию желудка, усиливает аппетит, позитивно сказывается на метаболизме, например, устраняет проявления повышенного сахара в крови.
Одуванчик в фитотерапии «специализируется» на нормализации работы пищеварительной системы: от улучшения аппетита и активизации желчегонной функции до избавления от запоров и кишечных паразитов. Диапазон лекарственных свойства одуванчика настолько широк, что можно смело закрепить за этим растением статус одного из самых известных целителей в мире.
Высушенные корни одуванчика входят в состав разнообразных фиточаёв, на их основе готовят целебные отвары и настойки, а поджаренные корешки используют при приготовлении одуванчикового кофе. Свежие цветы одуванчика маринуют, применяют для составления настоек и лосьонов. Млечный сок одуванчика применяют наружно, как действенное косметологическое средство.
В косметологии широко популярен «напар» из цветов одуванчика. Им исцеляют кожные образования, выводят пигментные пятна. С его помощью избавляются от веснушек. Одуванчик является составляющим элементом в лосьоне против угрей.
С давних времён одуванчики употреблялись в пищу различными народами. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет. Растение использовалось в качестве еды и лекарства, как коренными американцами, так и первыми поселенцами на Американском континенте. Одуванчики, вероятно, прибыли в Северную Америку на корабле Мейфлауэр как лекарственное растение.
Друзья, наша редакция надеется, что информация была полезной. Если вас заинтересовали блюда из одуванчиков, пишите в комментариях. Мы поделимся интересными рецептами. Улыбнитесь одуванчикам! Пусть ваш день будет удачным!
#wifmedia#москва#лето#утронаwif#летосwif
По материалам https://edaplus.info/directory-herbs/dandelion.html
