wif_spring
Привет, друзья!
Начался этот солнечный весенний день! Можно или сходить на прогулку, или отдохнуть — решать вам. Однако, любой новый день нужно начинать с завтрака. В воскресенье — он может начаться как утром, так и почти днём.
И сейчас, мы поделимся с вами ещё одним вкусным рецептом! Приступим!
Кефирные оладьи с бананом в карамельном соусе (на 4 порции)
Ингредиенты:
2 куриных яйца;
150 гр. сахара;
щепотка соли;
500 мл. кефира;
350 гр. пшеничной муки;
1/2 чайной ложки соды;
2 банана;
70 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Взбить венчиком яйца со 100 г сахара до момента, пока масса не станет белесой. Добавить кефир и соль и продолжить мешать. Всыпать муку и соду и замесить однородное тесто. Вылить часть теста на сковородку и пожарить оладушек, сначала с одной стороны, затем, когда на поверхности теста образуются пузырьки и тесто схватится, перевернуть и обжарить на другой.
На разогретой сковороде растопить сливочное масло с оставшимся сахаром. В полученном карамельном соусе слегка обжарить бананы, нарезанные крупными колечками. Всё выложить на тарелку.
Приятного аппетита! вам отличного дня и прекрасного настроения! Будьте здоровы и берегите себя.
