wif_autumn
Доброе утро, друзья!
Началась первая полноценная неделя сентября. Мы желаем вам успешного и бодрого начала и продуктивной работы, а также, пусть с вами произойдёт много прекрасных событий!
Но перед этим, можно что-то приготовить с утра. Например, из мексиканской кухни. Сегодня поделимся тем, как приготовить разновидность мексиканского горячего шоколада — чампуррадо.
Ингредиенты:
250 мл. молока;
200 мл. воды;
1 чайной ложки корицы;
1 чайной ложки мускатного ореха;
30 гр. кукурузной муки;
50 гр. сахара;
100 гр. горького шоколада.
Приготовление:
В небольшом сотейнике смешайте молоко и воду.
Добавьте корицу и мускатный орех, перемешайте. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
При постоянном помешивании введите просеянную кукурузную муку и сахар. Смесь должна загустеть, поэтому на небольшом огне доведите все до нужной консистенции.
Введите измельченный шоколад в смесь и перемешайте до однородности. Снимите с огня и разлейте по кружкам.
- составлено по материалам
gastronom.ru/recipe/42099/meksikanskij-napitok-champurrado
На этом пока всё! Отличного дня!
