wif_winter
Доброе утро, друзья!
К сожалению, в наше время бесконечной спешки и суеты многие оставляют себя по утрам без завтрака: ведь и так вставать рано, его еще и готовить надо. Но ведь вы же знаете, как это вредно, оставлять организм без питания в начале тяжелого дня! Если вы привыкли не завтракать по утрам или хотите сделать свое утро вкуснее, не затрачивая большого количества времени, обязательно прочитайте эти рецепты, которые мы для вас собрали. Они позволят вам уложить приготовление завтрака всего в 5-10 минут и оставаться бодрым до самого обеда!
Завтрак за 5 минут
Омлет «Облако»
Рецепт этого необычайно пышного и нежного омлета родом из Франции. Мы уверены, что у вас это ресторанное блюдо получится не хуже.
Ингредиенты на 2 порции:
5 куриных яиц,
2 столовые ложки молока или сливок,
соль по вкусу,
1 чайная ложка сливочного масла.
Способ приготовления:
Разделите яйца на белки и желтки, последние подсолите. Белки с щепоткой соли взбейте до густой и плотной консистенции. На разогретую средним огнем сковороду со сливочным маслом влейте желтки, распределите по всей площади сковороды. Через минутку выложите на них белковую пену, накройте крышкой и потомите на умеренном огне 7 минут. Не успели моргнуть, а все уже готово!
Ленивые вареники
Кое-что новенькое на вашей кухне. Легкое блюдо из творога с ароматом детства, но в садик после завтрака идти не придется!
Ингредиенты на 1 порцию:
200 граммов творога,
1 куриное яйцо,
5-6 соловых ложек муки ложек,
1/3 чайной ложки соли,
1 столовая ложка сахара,
20 граммов сливочного масла,
сметана ля подачи — сколько захотите.
Способ приготовления:
На огонь поставьте кастрюлю с 2 литрами воды. Пока вода закипает, положите в миску творог яйцо, соль и сахар, как следует перемешайте. Затем добавьте муку и замешайте тесто. Из него нужно скатать колбаски и нарезать. В кипящей подсоленной воде вареники держите пока не всплывут. Достаньте их шумовкой, выложите на тарелку и подавайте! Да, сметанку не забудьте!
Жареные бутерброды с луком
Жареные бутерброды с луком — элементарное в приготовлении блюдо. У таких рецептов-выручалочек это несомненный плюс, ведь зачастую нет времени на приготовление чего-то более сложного! Горячие бутерброды с луком можно приготовить и на завтрак, и к обеду. Они сытные, аппетитные и очень вкусные. Нравятся всем, и вам обязательно понравятся! Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите нарезанный лук в миску, добавьте сырое яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешайте лук с яйцом. В сковороду налейте масло и разогрейте его как следует. На ломтики батона выложите часть луковой массы. Выложите подготовленные ломтики батона на сковороду луком вниз. Жарьте бутерброды на сковороде около 2-3 минут, пока луковая сторона не поджарится. Затем кусочки батона переверните и жарьте с другой стороны до румяного цвета.
Овсяно-фруктовый смузи
Ингредиенты:
Йогурт без добавок — 150 мл.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л. (по желанию)
Ягоды — 100 г.
Приготовление:
Поджарить овсяные хлопья на сковороде до золотистого цвета (без масла).
Взбить в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелить в стакан.
Посыпать смузи хлопьями.
Приятного аппетита! не пренебрегайте завтраком, этот прием пищи очень важен!
