wif_spring
Доброе утро, друзья!
Подходит к концу апрель, завтра наступит долгожданный май. А там и лето не за горами. И в это, пока ещё, апрельское утро, мы расскажем ещё один рецепт завтрака. А именно — как приготовить тыквенные блинчики с корицей.
Приступим!
Тыквенные блинчики с корицей (4 порции)
Ингредиенты:
400 гр. тыквы;
2 куриных яйца;
170 гр. пшеничной муки;
100 мл. молока;
молотая корица по вкусу;
1/2 чайные ложки разрыхлителя теста;
соль по вкусу;
ванилин по вкусу;
50 гр. сахара;
сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
Взбить венчиком молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в тесто и полученную массу измельчить в блендере до состояния пюре. Пожарить на масле до золотистого цвета. Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой. К ним можно подавать мед, взбитые сливки, сгущенку или сметану.
- составлено по материалам
eda.ru
Приятного аппетита! Увидимся в мае!